Аминокислоты, пептиды и белки · 10 классХимия / Пептидная связь и конденсация Пробное занятие
22 · 10 класс · Аминокислоты, пептиды и белки

Пептидная связь и конденсация

Пептидная связь –CO–NH– соединяет остатки аминокислот. В простой модели образования линейного пептида каждая новая связь сопровождается отщеплением воды. Последовательность остатков влияет на свойства, даже если общий состав совпадает.

Около 22 минут 5 задач Подсказки рядом

В этом занятии

  • Связать химическое строение, состав, уравнение и обоснованный вывод.
  • Проверить атомы, заряд, единицы и ограничения модели.

Пригодится: chemistry10-amino-acids

Ваш путь начинается с личного кабинета

Взрослый создаёт аккаунт для себя и отдельные кабинеты для школьников. У каждого — свой прогресс. Общие 48 часов знакомства начинаются с регистрации взрослого; школьники получают оставшееся время.

Войти или начать бесплатно
Учебное время начнёт считаться после нажатия
Понять — интереснее, чем запомнить.
Разберёмся перед практикой+

Пептидная связь и конденсация

Пептидная связь –CO–NH– соединяет остатки аминокислот. В простой модели образования линейного пептида каждая новая связь сопровождается отщеплением воды. Последовательность остатков влияет на свойства, даже если общий состав совпадает.

Сначала определите частицы или вещества, затем свяжите состав, строение и наблюдаемые свойства. Проверяйте не только число, но и объяснение, почему выбран этот способ решения.

Для цепи из n остатков без циклизации число связей равно n−1, а не n. Условия живой клетки и лабораторная схема не являются одним механизмом.

РеагентыПродукты2 × C2H5NO2C4H8N2O3H2OАтомы слева = справаC: 4 · H: 10 · N: 2 · O: 4Заряд: +0 = +0
2C2H5NO2 → C4H8N2O3 + H2O. Карточки показывают соотношение формульных единиц, а не отношение масс и не механизм столкновения. C: 4 атомов с каждой стороны, H: 10 атомов с каждой стороны, N: 2 атомов с каждой стороны, O: 4 атомов с каждой стороны. Суммарный заряд каждой стороны +0. Возможность и условия превращения рассматриваются отдельно от арифметического баланса.

Рисунок к заданию

2C₂H₅NO₂ → C₄H₈N₂O₃ + H₂O. Карточки показывают соотношение формульных единиц, а не отношение масс и не механизм столкновения. C: 4 атомов с каждой стороны, H: 10 атомов с каждой стороны, N: 2 атомов с каждой стороны, O: 4 атомов с каждой стороны. Суммарный заряд каждой стороны +0. Возможность и условия превращения рассматриваются отдельно от арифметического баланса.

Широкий рисунок можно прокручивать пальцем или стрелками клавиатуры. Escape — закрыть.

НА ПРИМЕРЕ

Учебная расчётная модель: 2C2H5NO2 → C4H8N2O3 + H2O. Реакция идёт по этому уравнению полностью, побочных реакций и потерь нет, другие реагенты в избытке. Ar(C) = 12, Ar(H) = 1, Ar(N) = 14, Ar(O) = 16. Найдите количество C4H8N2O3 в молях из 2 моль C2H5NO2. Введите число. Можно записать точную дробь. Коэффициенты задают n(C4H8N2O3)/n(C2H5NO2) = 1/2. M(C2H5NO2) = 75 г/моль; M(C4H8N2O3) = 132 г/моль. Ответ: 1.

  1. Коэффициенты задают n(C4H8N2O3)/n(C2H5NO2) = 1/2.
  2. M(C2H5NO2) = 75 г/моль; M(C4H8N2O3) = 132 г/моль.

Попробуйте самостоятельно

Запишите рассуждения в черновик или сделайте построение на бумаге. Эти задания для самостоятельной работы: автоматической проверки и XP за них пока нет.

  1. Покажите на схеме, что сохраняется: число атомов, заряд, масса или количество выбранного вещества. Назовите условия вывода.
  2. Объясните типичную ошибку: Для цепи из n остатков без циклизации число связей равно n−1, а не n. Условия живой клетки и лабораторная схема не являются одним механизмом.
  3. Все приведённые превращения рассматриваются на бумаге или в виртуальной модели. Реальные опыты проводят только в оборудованной школьной лаборатории по инструкции учителя; дома вещества не смешивают, не нагревают и не распознают на вкус или по запаху.
Объяснить решение в мастерской

Читайте и разбирайте пример в своём темпе. К практике можно перейти, когда будете готовы.