Карбоновые кислоты и группа –COOH
Карбоксильная группа объединяет карбонильный и гидроксильный фрагменты у одного углерода. Карбоновые кислоты реагируют с подходящими основаниями и образуют соли; со спиртами могут давать сложные эфиры. Уксусная кислота — слабый электролит.
В этом занятии
- Связать химическое строение, состав, уравнение и обоснованный вывод.
- Проверить атомы, заряд, единицы и ограничения модели.
Пригодится: chemistry10-aldehydes
Разберёмся перед практикой+
Карбоновые кислоты и группа –COOH
Карбоксильная группа объединяет карбонильный и гидроксильный фрагменты у одного углерода. Карбоновые кислоты реагируют с подходящими основаниями и образуют соли; со спиртами могут давать сложные эфиры. Уксусная кислота — слабый электролит.
Сначала определи частицы или вещества, затем свяжи состав, строение и наблюдаемые свойства. Проверяй не только число, но и объяснение, почему выбран этот способ решения.
Нельзя считать карбоксильную OH обычной спиртовой группой без влияния C=O. Слабая кислота может быть опасной в высокой концентрации.
Учебная расчётная модель: C₂H₄O₂ + NaOH → C₂H₃O₂Na + H₂O. Реакция идёт по этому уравнению полностью, побочных реакций и потерь нет, другие реагенты в избытке. Ar(C) = 12, Ar(H) = 1, Ar(Na) = 23, Ar(O) = 16. Найди количество C2H3O2Na в молях из 1 моль C2H4O2. Запиши только число; точная дробь тоже подходит. Коэффициенты задают n(C2H3O2Na)/n(C2H4O2) = 1/1. M(C2H4O2) = 60 г/моль; M(C2H3O2Na) = 82 г/моль. Ответ: 1.
- Коэффициенты задают n(C2H3O2Na)/n(C2H4O2) = 1/1.
- M(C2H4O2) = 60 г/моль; M(C2H3O2Na) = 82 г/моль.
Загружаем интерактивную модель химии…
Исследуй на бумаге
Запиши рассуждения или сделай построение. Эти задания для самостоятельной работы: автоматической проверки и XP за них пока нет.
- Покажи на схеме, что сохраняется: число атомов, заряд, масса или количество выбранного вещества. Назови условия вывода.
- Объясни типичную ошибку: Нельзя считать карбоксильную OH обычной спиртовой группой без влияния C=O. Слабая кислота может быть опасной в высокой концентрации.
- Все приведённые превращения рассматриваются на бумаге или в виртуальной модели. Реальные опыты проводят только в оборудованной школьной лаборатории по инструкции учителя; дома вещества не смешивают, не нагревают и не распознают на вкус или по запаху.
Читай и разбирай пример в своём темпе. К практике можно перейти, когда будешь готов.