Химия, технологии и грамотный выбор · 10 классХимия / Мыла, ПАВ и жёсткая вода Пробное занятие
17 · 10 класс · Проверка идеи

Мыла, ПАВ и жёсткая вода · данные и объяснение

Разбор данных и ошибок. Мыло содержит соли высших жирных кислот. Полярная часть взаимодействует с водой, неполярная — с жировыми загрязнениями; совокупность молекул или ионов может образовывать мицеллы. Ионы жёсткости способны образовывать малорастворимые соли.

Около 18 минут 5 задач Подсказки рядом

В этом занятии

  • Связать химическое строение, состав, уравнение и обоснованный вывод.
  • Проверить атомы, заряд, единицы и ограничения модели.

Пригодится: chemistry10-soaps

Ваш путь начинается с личного кабинета

Взрослый создаёт аккаунт для себя и отдельные кабинеты для школьников. У каждого — свой прогресс. Общие 48 часов знакомства начинаются с регистрации взрослого; школьники получают оставшееся время.

Войти или начать бесплатно
Учебное время начнёт считаться после нажатия
Понять — интереснее, чем запомнить.
Разберёмся перед практикой+

Мыла, ПАВ и жёсткая вода · данные и объяснение

Примените идею темы в другом представлении: составьте таблицу, проверьте единицы, сопоставьте вывод с условием. Затем объясните типичную ошибку своими словами.

Мыло содержит соли высших жирных кислот. Полярная часть взаимодействует с водой, неполярная — с жировыми загрязнениями; совокупность молекул или ионов может образовывать мицеллы. Ионы жёсткости способны образовывать малорастворимые соли.

Моющее средство не универсальный обеззараживатель. Нельзя смешивать бытовые препараты, ориентируясь только на слово «чистящее».

C18H35O2NaВклад в MrC216H35O32Na23
Состав C18H35O2Na: C — 216 относительных единиц массы, H — 35 относительных единиц массы, O — 32 относительных единиц массы, Na — 23 относительных единиц массы. Длины полос пропорциональны вкладам элементов в относительную формульную массу. Это схема счёта состава, а не геометрия молекулы; для ионных и сетчатых веществ отдельная молекула не подразумевается.

Рисунок к заданию

Состав C₁₈H₃₅O₂Na: C — 216 относительных единиц массы, H — 35 относительных единиц массы, O — 32 относительных единиц массы, Na — 23 относительных единиц массы. Длины полос пропорциональны вкладам элементов в относительную формульную массу. Это схема счёта состава, а не геометрия молекулы; для ионных и сетчатых веществ отдельная молекула не подразумевается.

Широкий рисунок можно прокручивать пальцем или стрелками клавиатуры. Escape — закрыть.

НА ПРИМЕРЕ

Состав вещества задан формулой C18H35O2Na. Используйте школьные относительные атомные массы: Ar(C) = 12, Ar(H) = 1, Ar(O) = 16, Ar(Na) = 23. В образце массой 612 г сколько граммов приходится на Na? Введите число. Можно записать точную дробь. Массовая доля Na = 23/306. m(Na) = 612·23/306 г. Ответ: 46.

  1. Массовая доля Na = 23/306.
  2. m(Na) = 612·23/306 г.

Попробуйте самостоятельно

Запишите рассуждения в черновик или сделайте построение на бумаге. Эти задания для самостоятельной работы: автоматической проверки и XP за них пока нет.

  1. Покажите на схеме, что сохраняется: число атомов, заряд, масса или количество выбранного вещества. Назовите условия вывода.
  2. Объясните типичную ошибку: Моющее средство не универсальный обеззараживатель. Нельзя смешивать бытовые препараты, ориентируясь только на слово «чистящее».
  3. Все приведённые превращения рассматриваются на бумаге или в виртуальной модели. Реальные опыты проводят только в оборудованной школьной лаборатории по инструкции учителя; дома вещества не смешивают, не нагревают и не распознают на вкус или по запаху.
Объяснить решение в мастерской

Читайте и разбирайте пример в своём темпе. К практике можно перейти, когда будете готовы.