Мыла, ПАВ и жёсткая вода · данные и объяснение
Разбор данных и ошибок. Мыло содержит соли высших жирных кислот. Полярная часть взаимодействует с водой, неполярная — с жировыми загрязнениями; совокупность молекул или ионов может образовывать мицеллы. Ионы жёсткости способны образовывать малорастворимые соли.
В этом занятии
- Связать химическое строение, состав, уравнение и обоснованный вывод.
- Проверить атомы, заряд, единицы и ограничения модели.
Пригодится: chemistry10-soaps
Разберёмся перед практикой+
Мыла, ПАВ и жёсткая вода · данные и объяснение
Примени идею темы в другом представлении: составь таблицу, проверь единицы, сопоставь вывод с условием. Затем объясни типичную ошибку своими словами.
Мыло содержит соли высших жирных кислот. Полярная часть взаимодействует с водой, неполярная — с жировыми загрязнениями; совокупность молекул или ионов может образовывать мицеллы. Ионы жёсткости способны образовывать малорастворимые соли.
Моющее средство не универсальный обеззараживатель. Нельзя смешивать бытовые препараты, ориентируясь только на слово «чистящее».
Состав вещества задан формулой C₁₈H₃₅O₂Na. Используй школьные относительные атомные массы: Ar(C) = 12, Ar(H) = 1, Ar(O) = 16, Ar(Na) = 23. В образце массой 612 г сколько граммов приходится на Na? Запиши только число; точная дробь тоже подходит. Массовая доля Na = 23/306. m(Na) = 612·23/306 г. Ответ: 46.
- Массовая доля Na = 23/306.
- m(Na) = 612·23/306 г.
Исследуй на бумаге
Запиши рассуждения или сделай построение. Эти задания для самостоятельной работы: автоматической проверки и XP за них пока нет.
- Покажи на схеме, что сохраняется: число атомов, заряд, масса или количество выбранного вещества. Назови условия вывода.
- Объясни типичную ошибку: Моющее средство не универсальный обеззараживатель. Нельзя смешивать бытовые препараты, ориентируясь только на слово «чистящее».
- Все приведённые превращения рассматриваются на бумаге или в виртуальной модели. Реальные опыты проводят только в оборудованной школьной лаборатории по инструкции учителя; дома вещества не смешивают, не нагревают и не распознают на вкус или по запаху.
Читай и разбирай пример в своём темпе. К практике можно перейти, когда будешь готов.